| Холодные закуски |
|
| Европейская кухня |
|
|
Овощной букет
(помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зелень в асс-те) |
1/115 гр. |
200руб. |
| Семга слабосоленая с лимончиком |
1/90 гр./10 гр. |
210руб. |
Фирменная закуска «Радуга»
(маринованные грибочки и болгарский перец, приправленные оливковым маслом) |
1/100 гр. |
185руб. |
Европейское ассорти из сыров
(Дор-Блю, Маасдам, Мраморный)
Подается с виноградом |
1/125 гр. |
250руб. |
| Холодец из телятины |
1/75 гр. |
125руб. |
| Холодец из курицы |
1/75 гр. |
125руб. |
| Осетрина в ореховом соусе «Баже» |
1/125 гр. |
350руб. |
Буженина
Запекается по фирменному рецепту |
1/100 гр. |
300руб. |
Рыбное ассорти
(семга слабосоленая, осетрина) |
1/100 гр. |
400руб. |
«Тещин язык» с хреном
(говядина) |
1/90 гр. |
175руб. |
|
| Грузинская кухня |
|
|
Надуги
(Сулугуни, фаршированный домашним творогом, с мятой и клубничным дрессингом) |
1/125 гр. |
235руб. |
Грузинское ассорти из сыров
(Сулугуни, Имеретинский, Адыгейский) |
1/125 гр. |
250руб. |
Пхали ассорти
(шпинат, лобио, свекла) |
1/150 гр. |
200руб. |
Сациви
(на выбор: из домашней курицы / из индейки) |
1/175 гр. |
250руб. |
| Ассорти из баклажанов и перца фаршированные грецким орехом и овощами |
1/250 гр. |
350руб. |
Аджапсандал
(жареные овощи на оливковом масле) |
1/125 гр. |
185руб. |
Гебжалия
(расплавленный в горячем молоке «Сулугуни» с мятой) |
1/135 гр. |
235руб. |
Осетрина в соусе «Киндзмари»
(соус «Киндзмари» содержит винный уксус, кинзу, чеснок) |
1/125 гр. |
350руб. |
|
| Салаты |
| |
«Капризе»
(руккола, сыр «Моцарелла» и помидорки черри под соусом песто) |
1/100 гр. |
225руб. |
«Гурман»
(говяжий язык, болгарский перец, соевый соус) |
1/100 гр. |
200руб. |
«Арианна»
(тигровые креветки, авокадо, руккола, сыр «Пармезан») |
1/100 гр. |
250руб. |
«Закуска ямщика»
(говяжий язык, маринованный огурчик под фирменным соусом) |
1/90 гр. |
185руб. |
«Прихоть королевы»
(курица, помидорки черри, грибы, орехи, салат «Айсберг» под фирменной заправкой) |
1/100 гр. |
210руб. |
«Вилка»
(ветчина, язык, курица, сыр, свежий огурчик) |
1/100 гр. |
200руб. |
| «Цезарь» с курицей |
1/90 гр. |
200руб. |
| «Цезарь» с креветками |
1/90 гр. |
250руб. |
«Любимый»
(сельдерей, свежие яблоки, курица, орехи) |
1/100 гр. |
200руб. |
«Карина»
(креветки тигровые, руккола, хурма под фирменным соусом) |
1/100 гр. |
250руб. |
«Эстет»
(зеленый салат с жареным сыром и фруктами, под соусом «Balsamico») |
1/100 гр. |
225руб. |
«Джигар»
(куриная печень, лучок в хрустящей панировке, маринованный огурчик, салат «Айсберг») |
1/100 гр. |
200руб. |
«Берлога»
(говяжий язык, шампиньоны, сыр, кедровый орех под фирменным соусом) |
1/100 гр. |
210руб. |
«Римские каникулы»
(свежие овощи под соусом «Balsamico») |
1/100 гр. |
200руб. |
«Панцанелла»
(помидоры, красный лук, зеленый салат, крутон, базилик под фирменной заправкой) |
1/100 гр. |
175руб. |
«Гала»
(курица, жареные грибочки, фасоль, майонез, чесночные гренки) |
1/100 гр. |
200руб. |
«Столичный»
(классический рецепт с куриным филе) |
1/100 гр. |
175руб. |
|
| Горячие закуски |
| |
| Европейская кухня |
|
|
| Жульен грибной |
1/150 гр. |
250руб. |
| Жульен с курицей и грибами |
1/150 гр. |
270руб. |
«Мечта Флибустьера»
(кольца кальмара в кляре с соусом) |
1/100 гр. |
200руб. |
|
| Грузинская кухня |
|
|
|
| Ачма |
1/200 гр. |
300руб. |
Долма
(виноградные листья, фаршированные свининой и говядиной, с соусом) |
1/100 гр. |
200руб. |
Грибы на кеце
(шампиньоны, гранат, зелень) |
1/135 гр. |
200руб. |
| Хачапури по-мегрельски |
1/250 гр. |
250руб. |
| Хачапури по-имеретински |
1/250 гр. |
250руб. |
| Хачапури по-аджарски |
1/150 гр. |
185руб. |
| |
| Горячие блюда |
| |
| Блюда с мангала |
|
|
| Шашлык из свинины |
1/200 гр. |
450руб. |
| Шашлык из телятины |
1/200 гр. |
700руб. |
| Баранина на косточке |
1/200 гр. |
700руб. |
| Люля-кебаб |
1/200 гр. |
500руб. |
| Цыплята на решетке |
1 шт. |
500руб. |
| Стейк из семги |
1/180 гр. |
470руб. |
| Дорадо на решетке |
1/250 гр. |
400руб. |
| Сибас на решетке |
1/250 гр. |
400руб. |
Чкмерули
(цыпленок, жаренный в сливочно-чесночном соусе) |
1шт. |
500руб. |
| Стейк из семги в сливочно-икорном соусе |
1/200 гр. |
500руб. |
| Свинина в соусе «Демик» |
1/200 гр. |
400руб. |
Стейк «Рибай»
(мраморная говядина) |
1/200 гр. |
1 200руб. |
| «Черная жемчужина» |
1/300 гр. |
400руб. |
| Телятина в сливочном соусе |
1/200 гр. |
400руб. |
Шницель по-министерски
(куриная отбивная в хрустящей панировке) |
1/200 гр. |
400руб. |
Рулет «Арго»
(свинина, фаршированная грибами, сыром и кедровыми орешками, в сливочно-чесночном соусе) |
1/240 гр. |
400руб. |
| Подается холодным |
|
|
| Поросёнок молочный |
4,5 кг. |
8 000руб. |
| Осетрина целиком |
1 шт. |
11 000руб. |
|
| Гарнир |
| |
Овощи гриль
(грибы, болгарский перец, баклажаны, помидор) |
1/100 гр. |
175руб. |
| Картофель, запеченный с укропчиком |
1/100 гр. |
75руб. |
| Картофель отварной с маслом и укропом |
1/100 гр. |
60руб. |
| Рис «Пилав» |
1/75 гр. |
80руб. |
| Настоящее предложение предварительно и может быть изменено с учетом Ваших пожеланий. |
